Wendy Weston, fundadora de Picnic perfecto NYC , explica todo lo necesario para llamar al Día Internacional del Picnic (es el 18 de junio). En el sentido de las agujas del reloj comenzando arriba a la izquierda: 1. H20 mejorado
'Para beber, solo trae agua aromatizada con limón y menta. ¡Refrescante, saludable, barato! '
2. Una ensalada abundante
`` Veo a la gente hacer un picnic con ensalada de lechuga todo el tiempo, y pienso, Chicos, se está horneando bajo el sol. ¡La ensalada marchita es una catástrofe de picnic! Traiga ensaladas más abundantes a base de granos; cosas como la quinua o el farro son excelentes. Si debes hacer un green, ve con col rizada. Es una hoja abundante, por lo que no terminará trágica ''.
3. Fijaciones sandwich
'Haga su sándwich en el lugar, porque el pan empapado es un lastre. Traiga una baguette, un buen queso (Maggie's Round es el mejor) y una variedad de ingredientes para que pueda experimentar con diferentes combinaciones. Me gusta el jamón serrano con cebollino, pero también es bueno con queso azul y peras, como si te cambiaras la vida. (Ronda de Maggie, $ 17 la libra; artisanalcheese.com )
4. Algo dulce
'Cualquier tipo de cookie funcionará muy bien; son portátiles.
5. Un condimento versátil
'Para obtener más kilometraje, elija uno que tenga múltiples usos. El pesto es delicioso en una ensalada de pasta o cereales, y puede untar cebollas caramelizadas en frascos en una rebanada de queso o una baguette.
6. Cubiertos ecológicos
'Opta por cubiertos totalmente biodegradables, hechos de maicena, asombrosamente'. ($ 6; vegware.us )
7. Una bolsa de mano
No es tradicional, pero llevo mi colcha en una bolsa. Quieres ser ágil para poder hacer algo divertido después de comer. ¿Quién quiere cargar con una cesta? ($ 56; yielddesign.co )
Picnics en cifras
El colapso al partir el pan al aire libre.56: Minutos se necesitaría una flota de 50 hormigas para arrastrar su magdalena, migaja a migaja.
7: Número de pisos en la sede en forma de canasta de picnic de Longaberger Company, en Ohio.
133: Años Hancock, New Hampshire, ha celebrado el Día del Hogar Viejo, un picnic en toda la ciudad para los residentes del pasado y del presente.
1.5: Horas una ensalada de papa a base de mayonesa puede reposar en el calor sin estropearse.
4: Alimentos representados en la famosa obra de Edouard Manet El desayuno en el césped ('Almuerzo sobre la hierba').
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